&esp;&esp;卿孟祝朝着人群喊:“猪肝烤好了,可以过来吃了。”
&esp;&esp;乌羿第一个跑过来:“和曦哥,我的手脏,给我喂一块。”
&esp;&esp;赵和曦:“好嘞,要什么味的?盐味的,辣味的,还是烧鸟味的?”
&esp;&esp;乌羿:“给我先来一块只沾着盐的,我想尝一尝它本来的味道。”
&esp;&esp;赵和曦夹了一块猪肝递到他嘴边:“小心烫啊。”
&esp;&esp;卿孟祝已经在吃了,刚烤出来的猪肝跟外面的所有猪肝都不一样,又香又浓,还有一点脂肪的香气,哪怕只沾着薄薄的盐粉,尝起来也格外好吃。
&esp;&esp;外面根本吃不到这样品质的食材,也吃不到这样特殊的烹饪方法。
&esp;&esp;吃了一块盐烤的猪肝后,卿孟祝又尝了尝烧鸟酱和辣椒粉的猪肝,都香气扑鼻。
&esp;&esp;尤其那一层薄薄的焦褐层,烤得微微硬后,多了一份特殊的焦香味,又因为猪肝所包含的脂肪格外多,尝起来就格外油润喷香。
&esp;&esp;三种口味的猪肝都很好吃,算起来,卿孟祝还是最喜欢烧鸟酱烤的猪肝,除了香之外,还有特殊的鲜味。
&esp;&esp;周晏熬酱的手艺太棒了,令人欲罢不能。
&esp;&esp;猪五花和猪颈肉也烤得很快,排骨因为肉多,烤得就慢一些。
&esp;&esp;因为食材足够新鲜,他们烤出来的食物都很诱人。
&esp;&esp;卿孟祝尝了一下,非常喜欢原味的碳烤猪颈肉和辣味的碳烤猪五花。
&esp;&esp;他们边烤边吃,很多人闻到香味也过来吃。
&esp;&esp;大家洗干净手,也不用筷子什么的,直接捏起来就往嘴里扔,一边呼烫,一边喊香。
&esp;&esp;卿孟祝站在人群里,满耳朵都是大家的叫声和笑声。
&esp;&esp;吃了几块,卿孟祝转头去看人群中的明春晰。
&esp;&esp;明春晰还在帮忙切割猪肉,手上戴着黑色的厨房手套,显得他的手臂线条非常好看。
&esp;&esp;卿孟祝看了一会儿感觉有点心痒痒,便拿了一个干净的盘子,夹了几块烤猪肝,烤猪颈肉和烤五花,拿过去找明春晰。
&esp;&esp;明春晰第一时间发现他的到来:“肉已经烤好了?”
&esp;&esp;卿孟祝点头:“我拿过来给你尝尝。”
&esp;&esp;明春晰脸上带着笑:“等一下,我切完这一点就来。”
&esp;&esp;周晏在旁边说道:“剩下这点我来切,你们去吃烤肉吧,凉了就不好吃了。”
&esp;&esp;卿孟祝:“周哥,你也过去吃啊。今年的烤猪肝特别好吃,特别香。炭烤五花肉跟碳烤猪颈肉我都在别的地方尝过,烤猪肝还真是我们一家独有。”
&esp;&esp;周晏笑:“知道了,切完这一点我就去。”
&esp;&esp;今天来的人很多,大家都不用招呼,自己就会找东西吃了。
&esp;&esp;卿孟祝跟明春晰找了一个安静的地方,分享烤肉。
&esp;&esp;卿孟祝看着前方热闹的人群:“真没想到,我们这里有一天会这么热闹。”
&esp;&esp;明春晰:“因为我们这里是真有好东西?”
&esp;&esp;卿孟祝:“我觉得是,等会我们上山吧。昨天周哥说要做一道百合炒瘦肉,还要炖一道黄精排骨汤,我们上山去挖点药材?”
&esp;&esp;明春晰:“我跟他们说一下,那让他们先做别的。”
&esp;&esp;卿孟祝跟明春晰很快吃完了烤肉,然后跟其他人说了一声就上山挖药材去了。